歡迎光臨成都市恒億化工產品pk10網站官方網站!
恒億化工產品pk10網站銷售電話

2018-02-26

檸檬酸鈉別名枸櫞酸鈉,是一種有機化合物,外觀為白色到無色晶體。無臭,有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩定,在濕空氣中微有溶解性,在熱空氣中產生風化現象。加熱至150℃失去結晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他有機溶劑,過熱分解,在潮濕的環境中微有潮解,在熱空氣中微有風化,其溶液pH值約為8。

檸檬酸鈉分子式:C6H5Na3O7·2H2O

檸檬酸鈉分子量:249.10白色晶體

檸檬酸鈉性能:無色或白色結晶顆粒或結晶性粉末,無臭,味涼,溶于水,難溶于乙醇,在潮濕空氣中微有潮解性。5%水溶液的PH為7.5-9,150℃失去結晶水。

檸檬酸鈉在食品、飲料工業中用作酸度調節劑、風味劑、穩定劑;在醫藥工業中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥;在洗滌劑工業中,可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。

二者最大的不同其實是一個含有鈉元素,一個沒有。從分子式中可以看出。

再者從用途上也不難看出:檸檬酸鈉出了用于食品酸度調節外主要用于風味劑、穩定劑;在醫藥工業中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥;在洗滌劑工業中,可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。

檸檬酸圖片

檸檬酸是有機弱酸,呈弱酸性。

檸檬酸鈉是檸檬酸的鈉鹽,呈弱堿性。

檸檬酸主要用做酸味劑,有非常誘人而且不那么刺激的酸味,大量用于飲料、蜜餞、糖果等帶有酸甜味的食品。

檸檬酸鈉的酸味沒有檸檬酸明顯,它的酸味主要是由于水解成檸檬酸產生的,所以只用于一般調味,更主要用做防腐劑、保鮮劑、緩沖劑、螯合劑。

檸檬酸和檸檬酸鈉的作用并不存在很大差別,主要用于食品的酸度調節的。

看了以上關于檸檬酸和檸檬酸鈉的區別的介紹,您是否對檸檬酸和檸檬酸鈉有了更深的了解呢?如果您需要檸檬酸鈉及其他有機化工產品,可以聯系恒億化工獲取最新的價格和報價信息,我們的化工產品都是廠家直接供應,以出廠價格供給企業,保證能讓您用更低的價格、更優質的服務采購到質量更好的化工產品,歡迎您的咨詢。

吉林快3今天走势